过来，一些餐饮行业经营者把餐厨垃圾随意倾倒在道路两侧的排水口，或直接倒入路边的垃圾桶、绿化带内，造成路面污染、绿植坏死，破坏环境卫生，损坏市政基础设施。更有甚者，对餐厨垃圾私自处理、回收使用，危害食品安全和人民群众身体健康。

　　记者日前从市城市管理局获悉，致力于推进城市精细化管理，市城管局联合市市场监督管理局规范中心城区餐厨垃圾收运处理环节，重点查处随意倾倒和违法使用、破坏城市环境卫生、危害人民群众身体健康的行为，推动餐厨垃圾无害化处置和资源化利用。

　　按照工作安排，即日起，中心城区居民日常生活以外的在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的剩菜剩饭等垃圾（泔水）和废弃食用油脂，一律要用专用餐厨垃圾容器进行收集储存，由专业公司每天定时上门收运，并进行无害化处理。今后，中心城区所有餐饮企业（商户）、各企事业单位和驻沧企业食堂产生的泔脚、泔水等餐厨垃圾全部严禁随时、随地、随意倾倒。

　　市城管局相关负责人介绍说，餐厨垃圾成分复杂，含有大量的有毒有害物质，处理不当极易引起腐坏、滋生有害微生物，为从源头上杜绝“地沟油”“泔水猪”，两部门将联合严厉打击餐厨垃圾非法或擅自收运处置、餐厨垃圾与其他生活垃圾混合投放、随意倾倒抛撒和随意填埋、焚烧等行为。一经查实，将依据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》和相关法律法规，对单位处以10万元以上100万元以下的罚款；对个人处以100元以上500元以下罚款。同时，两部门还公布了举报电话，市民群众发现随意倾倒餐厨垃圾的，可拍摄视频或图片进行举报。